小型液氮速冻机 5分钟快速冷冻

规格：5层  关键字：液氮速冻机,速冻机,小型速冻机  品牌：超能

生产厂家：济南超能 

随着生活水平的不断提高，人们对于品质的要求越来越高，尤其像对虾、海参等高营养的也逐渐走上了餐桌，但是对于很多高营养的来说，保存就成了一道难题。那么，怎么才能长时间储存而使不变质，营养不流失呢？这就跟的冷冻息息相关了。在速冻冷冻过程中，影响冻结质量的主要因素是其细胞中冰晶粒形成的大小，其色、香、味与冻结过程中禽体内细胞的破坏量有直接的关系，液氮5分钟快速冻结，具有速冻性，其形成的冰晶很微小，所以能够保持原有的新鲜度、色香味及其营养价值。

一、产品概述

液氮速冻机是济南超能根据行业速冻要求而新研发的液氮速冻机，控制系统采用智能控制方式，操作速冻工艺方便，一键超低温制冷，实时监控速冻机内温度变化。制冷采用196℃液氮为制冷剂，采用液氮分散控温技术、采用可编程控制降温、升温、恒温各过程精准稳定，按国家标准执行。

一、超能液氮速冻机速冻特点：

1、冻结质量品质高

影响冻结质量的主要因素是其细胞中冰晶粒形成的大小，其色、香、味与冻结过程中禽体内细胞的破坏量有直接的关系，液氮冻结时间短，具有速冻性，其形成的冰晶很微小，所以能够保持原有的新鲜度、色香味及其营养价值。

2、速冻原色原味

液氮速冻机快速冻结的特点是最大限度保持原有的营养价值，保持肉的原色，保持肉的原味，保持肉的原品质。

3、保鲜营养

新鲜肉的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质（钙、镁、钾、钠、锌、铁等）。

4、微生物

快速冷冻在肉组织结构中，形成细小冰晶，微生物在低温下细胞质增大，电解质浓度高，对细菌和微生物有窒息和抑制作用。

5、液氮来源于空气

液氮是来自空气中的主要成分，在空气中含量高达78%，具有无色无味等特性，在低温下保证了的卫生和质量。

6、低温储藏

在低温储藏过程中不燃不腐，可长期储存。

二、液氮速冻机应用范围

肉类、类、蟹肉、海鲜、饺子、水产品、鲍、海虾、海参、龙虾、海、三文、螃蟹、肉、汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹笋、粘玉米、鹿茸、草莓、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝、调理等。

济南超能生产多种型号规格液氮速冻机，优秀可靠的高技术团队，精湛的制冷技术，为您提供高品质、高效能的设备，质量保障，价格低廉，欢迎广大新老客户来电咨询洽谈。