品牌:瀚龙
起订:1台
海鲜冷藏库 厦门海鲜冷藏库制作 海鲜冷藏库安装--
我公司可以提供食品冷冻冷藏工程方案制定,工程设计(制冷设计、钢结构、保温、建筑、电气、生产生活用水),设备提供,安装调试等全套“交钥匙工程”。
食品冷冻冷藏加工工艺
1.食品前处理包含:杀菌清洗、紫外线照射、放射线照射、发芽抑制处理、催熟处理、抗氧化、杀菁
2.冷却方法:送风冷却、冷水冷却、盐水冷却、减压冷却、碎冰冷却
3.冻结方法:静止空气冻接法(搁架管接触式冻结)、平送风式冻结法、送风式冻结法、接触式冻结、二次冷媒液浸入式冻结法、液氮喷雾式冻结法、连续式冻结法
4.后处理 :脱盘、包冰衣、内外包装处理
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